A Pappa ́Lab é uma marca de gelados artesanais de inspiração sazonal. Desenvolvemos e produzimos as receitas dos gelados no nosso laboratório utilizando produtos naturais e frescos, sem corantes nem conservantes. Cada sabor merece uma dedicação especial e um cuidado próprio. A sazonalidade dos nossos gelados define-se pelo recurso aos produtos específicos de cada estação do ano, nomeadamente as frutas frescas, assim como aos sabores típicos das efemérides, como por exemplo, no Natal o Gelado de Rabanada ou o Gelado Pudim Abade de Priscos, na Páscoa o Gelado de Pão-de-Ló com Ovos Moles ou o Gelado de Pipoca no Dia da Criança. Estes sabores especiais também são desenvolvidos a partir da doçaria tradicional típica da região do Minho de Portugal, definem a nossas origens e a nossa identidade e trazem um conceito diferenciador ao mundo da gelataria. Queremos, por isso, inovar nos paladares que satisfazem a curiosidade dos nossos clientes mais ousados. Para os mais conservadores, temos a oferta dos sabores clássicos como o Gelado de Chocolate 70% cacau de São Tomé e Príncipe ou o simples mas delicioso Gelado de Nata, feito com as natas frescas do dia. E nos sabores mais pedidos, para espanto de muitos, destacam-se o Gelado de Caramelo Salgado e o Gelado de Requeijão com Abóbora. Os nossos gelados são servidos em copo ou em cone (dispomos de 3 tamanhos respetivamente). O preço de cada gelado é definido pelo tamanho (pequeno, médio ou grande) e o número de sabores que o cliente pode escolher não tem limites, ou seja, vendemos por dose e não por bola ou sabor, o que nos diferencia das demais gelatarias. Para finalizar, oferecemos o nosso Chantilly, feito de hora a hora com natas frescas nos locais de venda ao público. Este Chantilly, macio e aveludado, confere um requinte especial aos nossos produtos, além de contribuir para que a experiência de quem se delicia com os nossos gelados, à base de água (opções Vegan) ou de leite fresco, seja inesquecível.